いちご、あんず、みかん、あまなつ、キウイ、レモン。

瀬戸内は果実の宝庫。
夏だけでなく、年間を通じてこだわりの農家さんから

旬の最もおいしい状態の果実を手に入れては

ひとつ一つ手しごとでソースに仕立てています。